2023年毕业读烹饪专业好不好？

烹饪是个传统职业，在中国有几千年的历史，中国人向来讲究饮食文化，您没看到就是在经济低迷的2008年到如今，其他各种经济都鄙人滑之际，饭店倒是雨后春笋般的出现了不少，所以在中国，烹饪是一个长青职业，学烹饪不仅进修的是如何烹饪，还是一门艺术。

烹饪专业培养要求
该专业使学生进修烹饪与营养的根本理论、根本知识和根本技能，遭到处置科学研究和现代教育理论与理论的初步训练，初步具有烹饪、面点和酒店办理等方面的根本才能和处置教学、教学科研的才能。

烹饪专业主干课程
饮食文化概论、食品卫生学、营养学根底、烹饪化学、餐饮企业办理、中国饮食保健学、实用营养学、办理学、心理学、教育学等课程。


烹饪专业就业标的目的
烹饪与营养教育专业的就业前景很好，毕业生可处置大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及办理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门处置教学、科研工作。烹饪与营养教育专业培养具有纯熟的烹饪工艺理论技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮办理知识与营销业务才能的高级职业技术人才。
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